Gibt's hier Rote Beete Fans?

Ich mag sie absolut gerne....allerdings meine Familie gar nicht.  Aber so habe ich mehr davon.*gg*
Bisher kochte ich die Rüben immer und dieses Jahr konnte ich bei unseren Freunden in Berlin  einen rohen Salat genießen.
Man braucht nur:
1 rote Rübe
1 Zwiebel
Knoblauch nach Bedarf.
Das alles wird fein gerieben.
Ein wenig Salz und Pfeffer....bei mir kommt noch Chillie rein und ein kleines Glas Joghurtcreme.
Das schmeckt richtig gut.

Vielleicht probiert es ja mal jemand aus. Lasst es euch gut schmecken.