Ich probiere doch gerne rum....

Und so kam ich auf die Idee, mal Käse selbst herzustellen. Letztes Jahr hatte ich schon mir Lab probiert, im Netz gab es aber einfache Rezepte....bei YouTube fand ich eines. Und der Käse ging sehr schnell und schmeckt gut. Probiert es einfach mal aus.
Ich habe Kräuter mit reingemacht und den Käse dann in Olivenöl mit Gewürzen und Knoblauch ruhen lassen.